DESTINO:ALMODÓVAR DEL CAMPO

Llanuras inmensas teñidas de amarillo. Así es el paisaje de la meseta manchega en verano que siempre me cautiva por su extrema belleza. Tierra de castillos inexpugnables y molinos que recortan su blanca silueta en el intenso azul del cielo y que han entrado en la historia gracias a nuestro ingenioso Hidalgo don Quijote de la Mancha. Ahora que le estoy cogiendo gustillo al turismo rural, os cuento un poco sobre Almodóvar del Campo, un pequeño pueblo situado sobre el lecho de un antiguo volcán. Me encanta pasear entre sus casas blasonadas y repetir visita a edificios de interés histórico como la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, que tiene la techumbre mudéjar de una sola pieza más grande de España, la casa natal de San Juan de Ávila, que alberga en su interior la cueva de la penitencia donde se retiraba a orar. Siguiendo con el paseo, nos encontramos con el Museo Cervantino, donde se conservan ejemplares antiguos de El Quijote, la casa museo Palmero y el palacio de los marqueses de Pacheco. No podemos dejar de visitar el convento de la Merced y llevarnos algunas de las famosas pastas que hacen las monjas y degustar algunos de los riquísimos quesos de la fabrica El Valle. La estupenda ubicación del pueblo, permite hacer pequeñas rutas senderistas para conocer el inmenso Valle de Alcudia, Sierra Madrona y la gran fortaleza de los caballeros de la orden de Calatrava, uno de los castillos mejor conservados de España, donde podemos soñar con héroes e historias de caballería. En cuanto a alojamientos, tenéis opciones buenísimas. Yo he estado alojada en la casa rural El nido de Alcudia que tiene habitaciones super bonitas y además cuenta con restaurante exterior e interior y una pequeña piscina. El establecimiento ofrece además paquetes de experiencias super originales, como excursiones en globo y avistamiento de la flora y fauna autóctona. Otro hotelito rural que también me gusta mucho es Casa Inés con habitaciones cómodas y una decoración muy vintage. Y por último, para los que queráis disfrutar de la gastronomía manchega que está para chuparse los dedos, os aconsejo el restaurante La posada de Alcudia que esta a unos 16 km y que es uno de mis favoritos. Al final de la página, os dejo la web del ayuntamiento de este pueblo por si os fuera de interés y (aquí) un enlace a otro post que hice sobre casas rurales en España. Espero que os gusten las fotos. Un besito

Carmen

Oficina de Turismo: almodovardelcampo.es

MENÚ SEMANAL SALUDABLE

MENÚS SALUDABLES

Llevaba tiempo planeando subir a mi canal de YouTube algunas recetas semanales. Platos que yo preparo en mi casa sencillos y saludables y que quería compartir con vosotr@s porque me lo demandáis mucho. Mi forma de cocinar es lo más parecida a la de la Dieta Mediterránea aunque, a menudo, yo le incorporo algunos toques especiales de todos los países donde he vivido. En definitiva, lo que siempre he buscado para mi familia y para mí, es un tipo de alimentación variado y equilibrado aunque de vez en cuando nos demos algún capricho. También me planteo escribir algún post relacionado con este campo que tanto me apasiona. Aquí os dejo mi segundo vídeo que espero que os guste. Un besito

Carmen

LA ALBUFERA DE VALENCIA

Amenaza lluvia en La Albufera, apenas se adivina el punto donde el cielo se funde con la laguna. Algunos valientes, han salido a dar un paseo en barca aunque ya caen las primeras gotas. La verdad es que esto, me genera cierta envidia sana. Tan solo nos separan diez kilómetros de Valencia y parece que estamos en otro mundo. La carretera comarcal que tomamos, discurre como una lengua entre la laguna y el Mediterráneo escondido por una capa abrumadora de matorral denso e impenetrable. Pino carrasco y rodeno y entre tanta maraña de verde, asoman los palmitos y el mirto, cuyo intenso aroma me recuerda a una mezcla de limón y eucalipto. Indudablemente, la mejor experiencia, es perderse por sus rutas senderistas y admirar la gran cantidad de especies de aves casi en peligro de extinción y disfrutar de sus magnificas puestas de sol. Nosotros, nos dirigimos al pequeño pueblo de pescadores de El Palmar que hiciera famoso el escritor Blasco Ibáñez en su novela Cañas y Barro. En realidad, es casi una isla entre huertas y cultivos de arroz. Lo que más llama la atención, son sus canales por donde discurren las barcas que todavía usan los pescadores para faenar de una manera totalmente tradicional. El otro atractivo lo añaden las típicas barracas valencianas, que antiguamente eran las viviendas de los pescadores, os aconsejo que visitéis la Barraca del Tío Aranda del siglo XIX y que es la más antigua que se conserva. El Palmar está repleto de restaurantes y arrocerías donde disfrutar del autentico sabor mediterráneo. Hoy vamos a conocer el restaurante La Albufera con una larga trayectoria desde el año 1963. Me ha encantado la situación de nuestra mesa frente al canal aunque el día esté triste. La carta contiene una gran variedad de platos valencianos y nos han dicho que su all i pebre está riquísimo (guiso con anguila, patatas y guindilla) pero al final, nos decidimos por unos entrantes de pulpo que preparan delante de ti. Este va sobre una cama de puré aderezada con pimentón y flambeada, también nos encantó el tomate valenciano con ventresca de atún. Detrás, como no, pedimos una paella valenciana que nos resultó muy abundante y para terminar, una tarta de manzana casera. Todo estaba buenísimo y seguro que volveremos. No podíamos marcharnos de allí sin dar un paseo por los alrededores y para hacer algunas compras en un horno de pan artesanal del que además nos llevamos un poco de todo para hacernos la tarde más amena. Si no conocéis La Albufera, tenéis que apuntarlo como destino indispensable si venís por Valencia.

Carmen

CÓMO MANTENERSE JOVEN

Hola, como ya sabéis, de vez en cuando, trato de subir vídeos a mi canal de Youtube con una temática diferente a la moda. Creo que las mujeres de mi edad también tenemos muchísimas otras inquietudes y en el vídeo de hoy he querido introducir algunas de las cosas que hago para sentirme bien y para cuidarme. Como el vídeo era muy extenso pues ya sabemos lo dada que soy a enrollarme como una persiana, he tenido que dividirlo en dos partes. Esta que publico aquí hoy, es la primera y a lo largo de la semana, publicaré la segunda parte. Espero que os guste y un millón de besos

Carmen